Café desidrata? MITO: As evidências científicas não suportam um efeito diurético significativo e afirmam que o café pode contribuir para a ingestão diária de líquidos, não levando a desidratação ou a perdas
Ler mais
Melhor controlo motor e maiores níveis de atenção e alerta são alguns benefícios do café diz investigador da Universidade do Minho, que estudou pela primeira vez o efeito da bebida
Ler mais
Descafeinado é mais saudável do que café.? MITO: O descafeinado é apenas uma opção para os indivíduos que possuem sensibilidade à cafeína ou que sentem dificuldade a dormir. Ambos são ricos em
Ler mais
A Universidade do Minho estudou os efeitos do café no cérebro em parceria com o Institute for Scientific Information on Coffee. Um investigador da Universidade do Minho (UMinho) mostra que
Ler mais
Grau de Dificuldade: FácilCusto da Refeição: EconómicoDoses: 6 PessoasTempo de confeção: 40 Minutos + tempo de frio Ingredientes: 120 g de açúcar4 dl de natas2 dl de leite1 dl de café bem forte4 folhas de gelatinaChocolate granulado q.b.Topping
Ler mais
Os grãos de café necessitam de passar por um extenso processo de transformação para poderem chegar, em forma de bebida energética e revitalizante, às nossas chávenas. Os diferentes processos na
Ler mais
A água é dura ou mole? É ácida, alcalina ou neutra? Quanto é que contém de calcário, magnésio e bicarbonato? Estas são as perguntas mais importantes para o café. Continuar
Ler mais
DIABETES TIPO 2 - O Centro de Estudos de Medicina Baseada na Evidência, da Faculdade de Medicina de Lisboa (CEMBE) levou a cabo um estudo sobre a influência da ingestão
Ler mais
Um novo estudo indica que o coração e o sistema circulatório não são afectados por um consumo de até 25 chávenas diárias. Continuar a ler...
Ler mais
Grau de Dificuldade: FácilCusto da Refeição: EconómicoDoses: 6 PessoasTempo de confeção: 40 Minutos Ingredientes: 250 g de bolacha tipo Maria1 colher (sopa) de farinha maisena5 dl de leite5 Ovos1 lata de leite condensado cozidoCafé açucarado
Ler mais
